Tronches de Cook
Interview de "Valdecalvi" du 14/06/2008
| Depuis quand cuisinez vous et comment vous est venu le goût de la cuisine ? | |
| je cuisine depuis que je suis toute petite grâce à ma grand-mère bourguignone qui m'a donné lle goût des bonnes choses | |
| Quel est votre plat préféré et pourquoi ? | |
| les sushis dont je rafole et les terrines de lapin en gelée que ma grand-mère concoctait et dont la recette s'est envolée avec elle. | |
| Votre meilleur souvenir culinaire ? | |
| Pour l'anniversaire d'une amie, des écrevisses accompagnées d'une sauce blanche absolument délicieuse, dans le restaurant d'un village du haut var | |
| Le plat ( ou entrée, salade, dessert…) que vous réussissez le mieux ? | |
| Le boeuf bourguignon et çane vous étonnera pas Le carpaccio d'artichaut Les beignets de courgette La rouille à base de pommes de terre pour la soupe de poisson | |
| Quel restaurant auriez-vous envie de nous recommander et pourquoi ? | |
| Le Vendangerot à Rully (71), cuisine et vin excellents, on peut dormir sur place, alors n'hésitez pas faîtes vous plaisir | |
| Qu'est-ce qui vous plaît et vous déplaît sur la région/ la ville/ le village où vous vivez ? | |
| J'aime le soleil, la mer. Je n'aime pas la mentalité. | |
| Quelles sont vos oeuvres fétiches ou vos héros (auteur ou livre, réalisateur/acteur et film, toiles ou peintres ,etc.) ? | |
| Actuellement, Musso en littérature et Jude Law qui me fait craquer !!! | |
| Un lieu de vacances à recommander et pourquoi cet endroit ? | |
| La Corse, c'est magique | |
| Les qualités indispensables pour un homme selon vous ? | |
| La fidélité | |
| Et pour une femme ? | |
| L'écoute. | |
| Votre rêve le plus fou ? | |
| Vivre de mes rentes et faire le tour du monde et décourir les différentes saveurs et valeurs des autres pays | |
| Le don de la nature que vous aimeriez avoir ? | |
| Lire dans les pensées | |
| Un membre ou une recette cookshow que vous aimez en particulier ? | |
| emmadusud pour sa bonne humeur, ses recettes faciles à réaliser. Stéphane Lécuyer. Agathe, petit chef en devenir. | |
| Quelque chose à ajouter ? | |
| Que cookshow continue à nous régaler, pour ma part je tâcherais de m'améliorer dans mes vidéos |